อลูมิเนียมฟอยล์ทนทานต่ออุณหภูมิสูงสุด

ห้ามอุ่นอาหารที่เป็นกรดด้วยอะลูมิเนียม คุณสามารถเห็นสีของฟอยล์ได้ว่าอลูมิเนียมจะรวมตัวกับอาหารหลังการปรุงอาหาร และไอออนของอะลูมิเนียมสามารถคงอยู่ในร่างกายของคุณได้ประมาณ 2 ปี พวกมันจะแทนที่แคลเซียมและโลหะอื่น ๆ ในเอนไซม์เมทัลโลเอ็นไซม์ที่รับผิดชอบในการเผาผลาญและการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน

นอกจากนี้ แม้ว่าอุตสาหกรรมอะลูมิเนียมจะมีการโฆษณาชวนเชื่อ แต่ก็มีการเชื่อมโยงโดยตรงระหว่างอะลูมิเนียมในอาหารและโรคอัลไซเมอร์ สำหรับอาหารที่ไม่มีกรด อะลูมิเนียมจะทำงานได้ดีกว่าที่จุดเดือดของน้ำหรือต่ำกว่า คุณสามารถอบมันฝรั่งหรือผักรากอื่นๆ ที่ห่อด้วยอะลูมิเนียมได้ แต่ทางที่ดีควรหุ้มไว้ด้วยกระดาษรองอบ