การปั๊มเป็นวิธีการประมวลผลการขึ้นรูปที่ต้องอาศัยการอัดและแม่พิมพ์ในการออกแรงภายนอกกับแผ่น แถบ ท่อ และโปรไฟล์ เพื่อทำให้พลาสติกเสียรูปหรือแยกออกจากกัน ส่งผลให้ได้ชิ้นงาน (ชิ้นส่วนปั๊มขึ้นรูป) ที่มีรูปร่างและขนาดที่ต้องการ การขึ้นรูปปั๊มขึ้นรูปเป็นเทคโนโลยีการผลิตที่ใช้พลังของอุปกรณ์ปั๊มธรรมดาหรือแบบพิเศษในการส่งแผ่นไปยังแรงเปลี่ยนรูปและการเปลี่ยนรูปในแม่พิมพ์โดยตรง เพื่อให้ได้ชิ้นส่วนผลิตภัณฑ์ที่มีรูปร่าง ขนาด และประสิทธิภาพที่แน่นอน
วัสดุแผ่น แม่พิมพ์ และอุปกรณ์เป็นองค์ประกอบสามประการของกระบวนการปั๊มขึ้นรูป การปั๊มเป็นวิธีการประมวลผลการเปลี่ยนรูปด้วยความเย็นของโลหะ ดังนั้นจึงเรียกว่าการปั๊มเย็นหรือการปั๊มโลหะแผ่นซึ่งเรียกว่าการปั๊ม เป็นหนึ่งในวิธีการหลักในการแปรรูปพลาสติกโลหะ